Theo kinh nghiệm người vùng biển. Cá đuối là loại cá giàu chất đạm, nhiều chất bổ, thịt đã béo lại bùi thơm và đặc biệt có thể chế biến ở nhiều dạng, món nào cũng ngon hấp dẫn, không chê vào đâu được. Nhưng cá đuối nướng lại là một trong những món ngon thu hút nhất.
Cá đuối nướng nằm trong danh sách các món hải sản tươi ngon nên thưởng thức khi du lịch Đà Nẵng. Cá đuối nướng Đà Nẵng đặc biệt bởi đây được xem là món hải sản dân giã, có mức giá chỉ từ 80.000đ - 120.000 /dĩa cá to, lại thơm ngon, mang một hương vị Đà Nẵng rất riêng.
Thịt cá đuối có vị dai dai và ngọt được quyện đều với hương thơm nồng mang đến khẩu vị là khi thưởng thức món ăn này. Khi cá đuối nướng lên, thịt giòn lại chấm với nước chấm thơm ngon, tỏa ra mùi thơm hấp dẫn khó cưỡng, cứ ngỡ như có bao dịch vị đều tiết ra tạo một cảm giác thèm thuồng khó tả.
Món cá đuối nướng ăn nóng mới ngon. Nhai từ từ cảm nhận vị ngọt béo đậm đà, vị hành cay cay, mùi lá gừng hòa quyện mùi cá thơm đến lạ lùng. Thịt cá mềm, ngọt lại dai, nhất là phần xương sụn mềm giòn sừn sựt cho ta cảm giác rất thú vị.
Vào chiều tà hoặc vào những ngày đông, đến những quán hải sản dọc bờ biển Đà Nẵng để thưởng thức món ăn này thì rất tuyệt . Món Cá đuối nướng này tuy đơn giản nhưng mà có hương vị rất thú vị nếu có dịp đi du lịch Đà Nẵng thì bạn nên thưởng thức món ăn này.
Sau đây Tour Danang City Vietnam xin giới thiệu qua 3 quán chuyên về món ăn này . Tuy nhiên hầu hết các quán phục vụ món ăn Hải sản tại Đà Nẵng đều có phục món ăn này , nên các bạn dù ghé vào quán nào ở Đà Nẵng cũng nên gọi món này để thưởng thức .
1. Quán Vinh Hí
Giới thiệu về quán Vinh Hí : Click xem ngay !
Địa chỉ: 59 Nguyễn Trãi, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 10:00 AM - 11:00 PM
Cá đuối nướng của quán Vinh Hí có đặc điểm lạ là cá đuối nướng kèm với lá lót. Ăn vừa thơm lại đậm đà rất dẫn. Quán có giá cả rất bình dân.
2. Quán Phương
Địa chỉ: Lô A2.1 + 300 m2, Đường 30 Tháng 4, P. Hòa Cường Bắc, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 04:00 PM - 11:00 PM
Mức giá: 70.000 đ - 120.0000 đ
Với không gian rộng rãi, thoáng mát, du khách có thể thưởng thức cá đuối nướng cùng những món hải sản khác rất tuyệt vời và thú vị.
3. Quán Hoa Mập
Địa chỉ: Quảng Trường 2/9, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 15h00 đến 23h00
Mức giá: 80.000 đ - 120.000đ tùy thuộc vào kích thước cá đuối
Quán Hoa Mập là quán nổi tiếng bậc nhất Đà Nẵng có cá đuối nướng thơm ngon. Cá đuối tươi được nướng lê có mùi thơm bốc lên mũi, khiến mình phải thưởng thức ngay, vị ngọt của cá quyện với vị cay khi chấm tương ớt nữa chứ, không còn gì phải chê.
Bình Ozil