LỄ HỘI LIÊN HOAN ẨM THỰC QUỐC TẾ HỘI AN 2016

Từ 14/3- 20/3 tới, tại phố cổ Hội An (Quảng Nam) sẽ diễn ra Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An 2016  với sự tham gia của các đầu bếp chuyên nghiệp đến từ 12 quốc gia cùng với các đầu bếp địa phương.

Cụ thể Liên hoan ẩm thực quốc tế mang chủ đề “Hương vị thế giới” sẽ sẽ có sự góp mặt tranh tài và trao đổi văn hóa ẩm thực của các đầu bếp đến từ Đức, Nga, Thổ Nhĩ Kỳ, Srilanka, Thụy Điển, Slovenia, Maritius, Ý, Pháp, Hy Lạp, Ấn Độ, Anh và các nhà hàng danh tiếng ở phố cổ Hội An.

Trong khuôn khổ Liên hoan sẽ diễn ra các hoạt động giao lưu kỹ thuật chế biến các món ăn truyền thống của các nước có đầu bếp đến Hội An dịp này. Các đầu bếp sẽ dùng chính các nguyên liệu sẵn có ở Hội An để chế biến món ăn truyền thống của nước mình. Không gian diễn ra liên hoan cũng sẽ được trang trí theo chủ đề của các nước có đầu bếp tham gia lễ hội .

Đặc biệt, trong đêm khai mạc (14/3) và đêm bế mạc (20/3) tại khu vực Vườn tượng Hội An sẽ diễn ra tiệc ẩm thực đường phố. Đây sẽ là nơi chế biến, trưng bày các món ăn do 12 đầu bếp cùng thực hiện để người dân và du khách thưởng lãm và thưởng thức.